Falcon Farms Inc., una corporación establecida en la florida y la primera compañía del grupo, fue fundada en Abril de 1987 por antiguos empleados de Container Corporation of América. Cerca de seis meses después un grupo de cultivadores de flores de Bogotá adquirió una porción de la empresa. Inicialmente Falcon Farms servia solo como intermediario de flores para diferentes fincas de Colombia y más tarde de Ecuador y Republica Dominicana.
En 1990 se desarrollo una nueva estrategia y tuvo lugar una reestructuración de propiedad. La nueva estrategia estaba basada en integración vertical y el desarrollo de un plan de mercadeo para venderle a importantes cadenas de supermercados en Estados Unidos, situación que requiere especial atención a la calidad total a los abastecedores y un servicio al cliente sin igual.
Hacia finales de 1990, la empresa adquirió una finca de 11 hectáreas, ubicada en el Municipio de Cajibio, departamento del Cauca de las cuales 3.5 fueron plantadas con Pompón. En la misma época de la compra, la finca estaba produciendo cerca de 8.500 cajas por año; en la actualidad tiene aprox. 15 hectáreas plantadas, incluyendo un área adyacente que se tomo en arrendamiento, sembradas con Pompon, cremones, ruscus y girasoles.
1991 fue un año de transición para Falcon Farms y fue el año en que se implanto la nueva estrategia. Se adquirieron 10 hectáreas de tierra en Otavalo Ecuador; se plantaron 7.5 hectáreas de Gypsophilla en invernadero cuya producción empezó en Enero de 1992. Hacia 1993 se adquirieron otras 4 hectáreas de terreno. Entre 1998 y 1999 se adquirieron 5 hectáreas más y se tomo en arrendamiento aproximadamente 4 hectáreas de terreno adyacente y hoy esta finca tiene una plantación de 20 hectáreas produciendo Rosa y Gypsophilla de la flor de mejor calidad disponible en Estados Unidos.
Luego de un año de investigación y desarrollo se implementó el programa de supermercados y en Julio de 1991 se comenzó en Bogotá la manufactura de ramilletes ya hechos para la venta en Estados Unidos.
Para los próximos 5 años se espera un incremento sostenido del 20% anual.
En 1991 fueron creadas las empresas Falcon Farms de Colombia y Flor de Azama en Ecuador (Hoy Falcon Farms de Ecuador) para el manejo de las operaciones en estos países.
A finales de 1992 se adquirió lote de terreno en el municipio de Gachancipa (Cundinamarca) para el cultivo de flores.
En Septiembre de 1995 se adquirió una nueva finca ubicada en el Municipio de Madrid Cundinamarca con una extensión de 7.5 hectáreas cultivadas en rosa
Entre 1998 y 1999 se tomo en arrendamiento en el Municipio de Madrid terrenos del orden de 40 hectáreas en los cuales se sembraron 32 hectáreas bajo invernadero con Rosa, clavel, mini clavel, limonium, gypsophilla, alstroemeria y ruscus.
En Diciembre de 1998 se creo la comercializadora PEGASUS en la Florida para atender determinado grupo nuevo de clientes y en Agosto de 1999 se adquirió el negocio de arreglos y bouquets de la compañía FIRST PARAGON a través de una nueva comercializadora SUPERNOVA.
En Agosto de 1999, se adquirió una importante buquetera también en Miami. En el 2001 se adquirieron “Petals Distributing” en Atlanta y “Floral Distributors” en Nueva York.